目錄
台北東區 美味精釀啤酒餐廳推薦▸Waiting Bistro
台北的東區巷弄中的美食是台北商圈的一級戰區，在這個地方可以開店超過10年以上的店家絕對都是美食指標的推薦，今天跟朋友聚會來到了忠孝東路巷弄內的Waiting Bistro，店內空間寬敞除了有投影幕播放著運動賽事之外還有多款精釀啤酒選擇，在台北東區逛街累了，晚餐選擇 Waiting Bistro就對了！
「Waiting Bistro」
雖然位於精華地帶的台北東區巷弄中，但是Waiting Bistro的餐點價位沒有特別的高價，算是非常的親民，從義大利麵到肉食主義的肉排美食，還有小朋友喜歡的漢堡、炸物拼盤應有盡有，無論是大人聚會或者是親友聚餐，來到Waiting Bistro都很適合。
「Waiting Bistro」外觀以木質裝潢為主，很有品味以及格調，雖然是開放式廚房但店內沒有油煙味，取而代之的是可以看到廚師料理食材的過程。踏進店內馬上就可以看到整面的精釀啤酒櫃，Waiting Bistro所有的餐點都有適合搭配的精釀啤酒，而且每款精釀啤酒都是非常特別的精選，在其他地方鮮少看到，喜歡喝特殊精釀啤酒的人一定要來Waiting Bistro 品嚐一下！
Waiting Bistro的菜單分為食物以及精釀啤酒酒單兩種部分，價位位於200~500之間，是正常的啤酒餐廳價格。餐點內容有可以搭配精釀啤酒的炸物以及可以吃飽的燉飯與義大利麵，比較特別的還有少見的法式鄉村格林鹹派、印度烤雞胸佐肉桂蘋果，如果用餐同伴中有吃素食的朋友也不用擔心，Waiting Bistro有提供可以蛋奶素的餐點，是符合素食朋友聚餐的！
這次跟朋友聚餐總共點了四道美食與一款精釀啤酒。餐點部分分別是：酥炸有一腿、炸魚薯條、法式鄉村格林鹹派、主廚的奶油培根蛋黃麵。Waiting Bistro餐點份量算是蠻大份的，女生會吃得很飽，男生的話則是份量適中，由於每道菜餚都是現點現做，大約會需要等待10～15分鐘左右的製作時間。
Waiting Bistro炸物類型的餐點沒有過多的油耗味，我自己很喜歡酥炸有一腿，這是整隻的酥炸魷魚，如果你跟我一樣很喜歡魷魚腳，那你絕對要點這道菜！非常豐富的咀嚼感，份量來說絕對是可以讓聚會滔滔不絕的過程中，嘴巴也是不會有停下來的無聊時刻，另外這道菜Waiting Bistro還有附上清爽的檸檬切片以及生菜，相當清爽解膩。
另外的炸魚薯條總共有5~6塊的長條魚塊，每塊都是兩隻手指的粗度，絕對是小朋友的最愛，搭配上的沾醬有蕃茄醬以及酸奶醬，非常好吃又有滿足感。
主餐部份吃的是Waiting Bistro主廚的奶油培根蛋黃麵，這道菜有著滿滿的白將奶油香氣，將中間的蛋黃拌開之後混合著麵條香氣十足，培根不會過鹹，是好吃的白醬義大利麵。另外一到我自己很喜歡的是法式鄉村格林鹹派，鹹派內容有香菇、蔬菜、培根跟滿滿的起司，軟香的塔皮包覆著滿滿餡料的白醬，濃郁豐富的起司味道，是一般餐廳少見的歐式餐餚。
在Waiting Bistro用餐絕對不能不搭配精釀啤酒，從滿櫃的啤酒中這次店員推薦給我們的是清淡的日本茶精釀啤酒，從Waiting Bistro的冰箱中還可以看到每款不同的精釀啤酒有著不同的專用杯，而且每款杯子都事先被冰鎮過，可以說是超級重視每款精釀啤酒的專門店。除了精釀啤酒之外，當然也有紅白酒可以選擇。
這次喝的來自日本的綠茶精釀啤酒非常清爽，喝下去會有茶的回甘香氣，因為我自己比較喜歡清淡類型的啤酒，所以請店員直接推薦。這款精釀啤酒的清爽度超級加分，沒有過重的酒精味道，同行的女性友人非常喜歡，搭配Waiting Bistro好吃的菜餚，心情超級愉悅！
JOY 美酒小結論
這次到台北東區的「Waiting Bistro」聚餐，同行友人跟我都非常喜歡「Waiting Bistro」的精釀啤酒以及餐點，台北東區可以屹立不搖的美食餐廳不多，如果下次有機會逛街或者是跟同事、朋友下班聚餐要選擇交通便利的餐廳，Waiting Bistro值得推薦給大家！
Waiting Bistro
地址： 106台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
電話： 0928 233 583
營業時間：17:00-23:00 （五&六有延長營業從中午12:00開始)
消費方式：現金
fb:Waiting Bistro可以提前預約！
