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挪威、丹麥自由行▸Copenhagen 早午餐推薦
丹麥式早午餐 Mad & Kaffe
來到北歐旅行，在🇩🇰 丹麥哥本哈根怎麼能不嘗試一下特有的早午餐文化呢？雖然一餐要價不菲，但可以吃到豐富的當地特色加上拍照打卡，絕對是旅遊來到丹麥不可以錯過的體驗。這次我們選擇了copenhagen有三家分店的Mad & Kaffe，就讓我們一起來看餐點照片還有實際品嚐起來的心得吧！
丹麥早午餐有什麼特色？
丹麥的早午餐特色如下：
- 黑麥麵包：如果你是喜歡扎實、有嚼勁的麵包那你會喜歡北歐式的黑麥麵包。丹麥人很喜歡用簡單的黑麥麵包搭配奶油、起司作為早餐的選項。
- 藍莓、莓果：北歐早午餐中很常有希臘式優格，通常會搭配藍莓醬或新鮮的莓果。
- 開放式三明治：會使用黑麵包搭配上肉類（煙燻鮭魚、酪梨、烤牛肉）或起司
- 有機食材：有機種植的植物、蔬果等，也是丹麥早午餐常見的料理。
Mad & Kaffe 早午餐菜單
Mad & Kaffe在哥本哈根總共有三間店，我們吃的是離市區最近的一間，後來才知道原來可以預約，建議大家可以先預約（尤其是比較晚起的人），我們沒有預約，但就在我們入座之後已經是全滿的狀態。Mad & Kaffe的菜單是簡單的正反兩面，分為餐點與飲料，每個人都需要填寫一張自己專屬的菜單。有趣的是在填寫菜單的時候看起來非常像是在填寫考試卷，媽媽笑說比讀書還要認真。Mad & Kaffe屬於小項組合而成的早午餐。
丹麥哥本哈根｜Mad & Kaffe
前面有說到這餐吃起便宜，我們總共點了四份餐點，因為幾乎每道菜都想要嚐看看，除此之外還點了拿鐵咖啡，店家可愛的送上南瓜的拉花款式～
我盡可能地寫出我覺得好吃的菜單，但其實我們覺得這間沒有什麼踩雷的，份量也都剛剛好。如果有想要知道的款式可以用照片問店員，會比較快。
以下這張圖片：
- Organic fried eggs＿有機太陽蛋＋細香蔥
- Bread from Andersen & Maillard＿（黑麥麵包＋酸種麵包）
- Greek inspired yoghurt＿希臘風優格
丹麥哥本哈根 早午餐 brunch
這張照片有幾個我覺得非常值得點，像是鮭魚抹醬、鷹嘴豆泥等，但記得要搭配麵包，像這樣點就有點奇怪。另外鹹塔也很推薦，台灣比較少見。
- Smoked salmon rillette＿煙燻鮭魚抹醬／鮭魚醬
- 鷹嘴豆泥／北歐版 hummus
- Apple trifle 玻璃杯甜點
- tartlet 鹹塔
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Mad & Kaffe 餐點
四個人印象中沒辦法全部都點不一樣的，所以有些有重複，不過來到這邊最推薦的應該還是酸種麵包選項，還有演燻鮭魚等。至於香腸非常鹹～～～不過國外的香腸口味似乎都偏重鹹，會介意的人記得避免。
- Greek inspired yoghurt（有椰子片）
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Mad & Kaffe 服務
這次是我們少數走進丹麥餐廳的一次（太窮～～～～）但最後結帳的時候還是有被收了水的費用，在點餐的時候有特別的跟服務人員確認，雖然最後當然就是沒有收水的錢～不過感受度真的就普普，後來看了一下google map上的評論也都是店員的服務態度有點跩～也有可能是店太紅？總之在這邊雖然有支付服務費但不是收到同等的服務態度回饋。
JOY 丹麥早午餐Mad & Kaffe推薦嗎？
非常建議可以安排一餐品嚐丹麥式的早午餐，除了可以吃到算是道地的菜餚之外，還能夠享受早午餐店氛圍的北歐Hygge感。其實在郵輪到飯店的UBER上我們有問司機說丹麥有什麼特色菜餚嗎？他也回答不出來～最後很勉強的說了牛排 XD不是很確定是不是丹麥沒有超級特別出名的餐點，但我覺得早午餐的感受度還不錯，雖然店員真的臉蠻臭的就是了～推薦給要去丹麥哥本哈根玩的大家～
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