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台中南屯 日式居酒屋推薦▸容燒居酒屋
「容燒居酒屋」位於台中捷運水安宮的正對面，附近不好停車，建議可搭捷運抵達。六日晚餐時段建議訂位，當天用餐時有訂位而且被告知非常嚴格的規定時間，包含若後面餐點製作時間比較長的，之後也不能加點(人太多的煩惱~~)
「容燒居酒屋」
是台中有名的寵物友善餐廳，果然一走進來就看到兩隻可愛的店狗 LOGO，是家裡有寵物的朋友絕對要蒐藏的口袋名單。店內總共兩層樓，大約可以容納20-35位左右，適合2-4小組朋友聚會的場所。
一進門就會看到這面酒牆，不用說就知道這間店的下酒菜應該是非常美味，才能讓整面牆滿滿的都是空酒瓶。
很喜歡容燒居酒屋的內部布置，真的很有在日本居酒屋喝酒的感覺，但光線並不婚案也沒有菸味，除了2-4人的座位之外，也有稍微大一些些的團體座位，但還是不建議超多人來拉! 畢竟居酒屋就是要好好的交流~
「容燒居酒屋」的菜單非常豐富，豬、雞、魚、鴨、牛、海鮮都有，炸物串燒種類都有，還有各類型的蔬菜、日式丼飯、烤飯糰。
飲品的部分有含酒精的啤酒類、日本酒、沙瓦等；無酒精也有氣泡飲、汽水、無糖茶類可以選擇。
菜單第一頁直接推薦「容燒居酒屋」必點10道菜，分別是:
- 牛肉剝皮辣椒
- 酒蒸蛤蜊
- 明太子雞腿肉
- 醬烤肥腸
- 限量QQ軟絲
- 明太子馬鈴薯
- 豬肉番茄
- 廣島炸牡蠣
- 超甜玉米筍
- 鯖魚
「容燒居酒屋」個人最喜歡的前三名分別是: 酒蒸蛤蜊、廣島炸牡蠣、明太子馬鈴薯。
酒蒸蛤蜊必點⭐⭐⭐ $180
每一顆蛤蜊都是中等大小，但是酒香很足，夠鮮甜! ! 直接附上湯匙，完全就是要喝下蛤蜊精 XD
廣島炸牡蠣必點⭐⭐⭐ $195
一份總共有三顆，老實說皮是比較有厚度一些，不過是非常日式的口感，牡蠣也還算大顆，我覺得下酒菜一定必須來點炸物，這道可以點!
明太子馬鈴薯⭐⭐⭐ $180
明太子的厚度是讓這道排上前三名的主要原因，馬鈴薯也處理得非常鬆軟，值得推薦!
再來要介紹的是「容燒居酒屋」的生啤酒、炸物的部分。
我們都點了日式生啤酒Suntory，價格$150元/杯，分量正常，啤酒泡約2成，算是合理的範圍值。
炸豆腐是店家google評論就會送的，大家可以在詢問一下當期活動。雖然份量沒有很多，不過豆腐是雞蛋豆腐算是非常有誠意~
另外的炸物是雞軟骨$100元，味道吃起來還算ok，可能我沒有特別愛，所以沒有甚麼太特殊的記憶，不過應該是不差拉!可以點~
我們還有點「容燒居酒屋」的山葵章魚、冷烏龍麵(胡麻)。
山葵章魚是我評論一間居酒屋有沒有日式的關鍵之一，如果沒有這道菜，我會覺得超級不日式，基本上是我日式居酒屋必點的冷盤。「容燒居酒屋」的山葵章魚表現不錯，價格是$130元，但給的分量很多，下面還有生洋蔥，山葵吃起來很新鮮，應該是有加入一點點明太子，稍微偏重口味，但還是很不錯喔!
另外一個冷烏龍麵(胡麻)，非常清爽，適合夏天的居酒屋，基本上我沒有吃很多，因為真的超飽~~~算是可以填飽肚子的一道菜。
(廢話~~~~~~哈哈哈)
普通中的普通絕對是容燒居酒屋的串燒類，如果二次造訪可能可以把額度花在其他地方，但也是有可能我們點的不好啦~
- 醬烤肥腸 40元
- 櫻桃鴨肉串 90元(兩串)
- 剝皮辣椒牛肉串(忘了多少)
JOY 愛吃鬼小結論
「容燒居酒屋」是一間在捷運站旁邊非常方便的店家，東西踩雷的指數真的很低，以居酒屋的價格來說真的也不貴，口味上來說也非常日式，加上環境不錯~ 應該會二次回訪，要來的朋友也記得一定要先訂位喔!
容燒居酒屋-南屯文心總店
地址：台中市南屯區文心路一段530號1樓
電話：04 2322 3070
營業時間：18:00-02:00
消費方式：現金/刷卡
低消:300/人
fb：容燒居酒屋
⭐需加10%服務費
